Báo cáo "Hiện Trạng Sản Xuất Cá Nước Lạnh Và Chất Lượng"

Cá hồi vân, tên tiếng Anh:
Rainbow trout, tên khoa học:
Oncorhynchus mykiss, có
nguồn gốc từ vùng biển
Thái Bình Dương khu vực
Bắc Mỹ, được di nhập vào
nuôi ở nhiều nước châu Âu
từ những năm 1890.
Là loài cá được gia hóa và
nuôi trong các thủy vực
nước ngọt phổ biến ở
nhiều nước trên thế giới. Ở ngoài tự nhiên, khi còn nhỏ,
cá hồi vân ăn ấu trùng côn
trùng, giáp xác nhỏ, động vật
phù du; khi trưởng thành,
chúng ăn giáp xác (ốc, trai...),
côn trùng nước và cá con. Cá
hồi vân nuôi sử dụng thức ăn
công nghiệp dạng viên....