- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Bệnh đau đầu và đau nửa đầu: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Bệnh đau đầu và đau nửa đầu", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Vai trò của thực phẩm, các công thức nấu ăn dùng trong chế độ ăn kiêng loại trừ thức ăn nghi gây bệnh, dinh dưỡng phòng bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo.
98 p ductri 22/03/2016 1323 3
Từ khóa: Bệnh đau đầu, Đau nửa đầu, Vai trò của thực phẩm, Công thức nấu ăn, Chế độ ăn kiêng, Thức ăn nghi gây bệnh, Dinh dưỡng phòng bệnh
Bài giảng Chuyên đề: Tổng quan chất đường và chất ngọt thay thế trong ẩm thực & y khoa được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về tổng quan các chất ngọt dùng/ thực phẩm & y tế; mục đích – chỉ định dùng chất ngọt thay thế; lợi ích và nguy cơ của chất ngọt thay thế; bảng tổng hợp các chất ngọt dùng/ ẩm thực...
26 p ductri 20/08/2015 324 3
Từ khóa: Chất đường chất ngọt thay thế, Bài giảng Chất đường chất ngọt thay thế, Chất ngọt trong thực phẩm y tế, Mục đích dùng chất ngọt thay thế, Chỉ định dùng chất ngọt thay thế, Lợi ích dùng chất ngọt thay thế
Ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày: Phần 2 - Thanh Bình
Phần 2 ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày do Thanh Bình biên soạn tiếp tục giới thiệu một số món ăn trị bệnh dạ dày. Hy vọng những thực đơn được trình bày trong tài liệu sẽ góp phần giúp người bị bệnh dạ dày chữa trị hết căn bệnh này.
92 p ductri 09/12/2014 323 3
Từ khóa: Người bệnh dạ dày, Thực đơn cho người dạ dày, Thực phẩm tốt cho người dạ dày, Món ăn trị bệnh dạ dày, Bệnh loét dạ dày, Chữa trị bệnh dạ dày
Ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày: Phần 1 - Thanh Bình
Ebook Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày do Thanh Bình biên soạn được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây giới thiệu một số kiến thức về bệnh dạ dày, một số loại thực phẩm tốt cho bệnh dạ dày.
109 p ductri 09/12/2014 647 4
Từ khóa: Người bệnh dạ dày, Thực đơn cho người dạ dày, Thực phẩm tốt cho người dạ dày, Món ăn trị bệnh dạ dày, Bệnh loét dạ dày, Chữa trị bệnh dạ dày
Kiểm nghiệm dược phẩm - Bộ Y tế
Cuốn sách Kiểm nghiệm dược phẩm giúp người đọc giải thích được nguyên lý của một số phương pháp hóa học, hóa lý và vi sinh thường dùng trong kiểm nghiệm, trình bày được hệ thống đảm bảo chất lượng thuốc và vị trí của công tác kiểm nghiệm trong hệ thống này.
191 p ductri 28/10/2014 492 5
Từ khóa: Kiểm nghiệm dược phẩm, Tài liệu Kiểm nghiệm dược phẩm, Giáo trình Kiểm nghiệm dược phẩm, Kiểm nghiệm thuốc, Cách thức kiểm nghiệm dược phẩm, Tìm hiểu về kiểm nghiệm thuốc
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Trong những năm gần đây, vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đã được quan tâm đặc biệt và trở thành lĩnh vực được ứng dụng rộng rãi trong công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống con người. Các thầy thuốc làm công tác điều trị cần có hiểu biết về dinh dưỡng để tổ chức bữa ăn hợp lý cho người bệnh,...
153 p ductri 18/10/2013 372 3
Từ khóa: an toàn thực phẩm, nhu cầu dinh dưỡng, dinh dưỡng điều trị, ngộ độc thức ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm
Giáo trình :Cơ sở kỹ thuật thực phẩm
Khoa học thực phẩm là phạm trù tính chất và là phạm trù biến đổi của thực phẩm. Đó là mối quan hệ biện chứng giữa trang thái tĩnh và trang thái động của vật chất là thực phẩm. Ngành công nghệ thực phẩm được coi là một bộ phận của ngành công nghệ sinh học.
76 p ductri 18/09/2013 477 4
Từ khóa: Giáo trình, thuật thực phẩm, khoa học thực phẩm, công nghệ thực phẩm, phụ gia rhực phẩm, chế biến thực phẩm, vi sinh vật
Hóa sinh công nghiệp – Lê Ngọc Tú ( phần 2)
Cuốn sách Hóa Sinh Công Nghiệp này được biên soạn không những làm tài liệu học tập cho sinh viên các ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và công nghệ hóa học mà còn có thể làm tài liệu tham khảo cho các kỹ sư, học viên cao học, cán bộ kỹ thuật và cán bộ quản lý có liên quan đến việc chế tác và xử lý nguồn nguyên liệu sinh học này.
189 p ductri 18/09/2013 564 4
Từ khóa: Hóa sinh công nghiệp, nguyên liệu sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa học, phản ứng enzim, Cơ sở hóa sinh
Hóa sinh công nghiệp – Lê Ngọc Tú ( phần 1)
Cuốn sách Hóa Sinh Công Nghiệp này được biên soạn không những làm tài liệu học tập cho sinh viên các ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và công nghệ hóa học mà còn có thể làm tài liệu tham khảo cho các kỹ sư, học viên cao học, cán bộ kỹ thuật và cán bộ quản lý có liên quan đến việc chế tác và xử lý nguồn nguyên liệu sinh học này.
200 p ductri 18/09/2013 466 3
Từ khóa: Hóa sinh công nghiệp, nguyên liệu sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa học, phản ứng enzim, Cơ sở hóa sinh
2.2. Công nghệ sinh học hiện đại tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.1. Công nghệ sản xuất sinh khối tế bào (tiểu luận) 3.1.1. Sản xuất nấm men từ rỉ đường 3.1.2. Sản xuất và thu nhận tảo .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.2. Công nghệ sản xuất nước chấm lên men (Tự học)...
50 p ductri 18/09/2013 465 3
Từ khóa: công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm, bài giảng công nghệ sinh học, tài liệu công nghệ sinh học, vi sinh vật
CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHIỆP - NXB KHOA HỌC & KĨ THUẬT HÀ NỘI
Công nghệ sinh học hiện là một trong những ngành khoa học ưu tiên của thế giới. Công nghệ sinh học đã, đang và sẽ đem lại những tác động hết sức cơ bản trong sản xuất, đời sống, trong việc bảo vệ lâu dài môi trường sinh thái và tính đa dạng sinh học của Trái đất. Việt Nam đã có những quyết định quan trọng về vấn đề này trong việc đào...
356 p ductri 18/09/2013 478 5
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, thiết bị sinh học, vi sinh vật, chế phẩm vi khuẩn, công nghệ thực phẩm
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM II
Công nghệ sinh học là ngành khoa học đang được thế giới quan tâm. Giá trị của công nghệ sinh học là ở chỗ đó là một công cụ có thể áp dụng cho nhiều ngành kinh tế như sản xuất lương thực thực phẩm, chăn nuôi thú y, công nghiệp được và công nghệ hóa học, chuyên hóa sinh khối thành năng lượng xử lý phế liệu vè phụ liệu công nông nghiệp,...
56 p ductri 18/09/2013 414 7
Từ khóa: Tài liệu sinh học, Công nghệ sinh học, Công nghệ Vi sinh, Vi sinh học, Vi sinh vật, công nghệ thực phẩm
Đăng nhập