- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thực tập Hóa Sinh: Phần 1 - NXB Y học
Thực tập Hóa Sinh - Phần 1 có nội dung trình bày những nguyên tắc cơ bản về thực hành Hóa sinh. Với kết cấu gồm 10 chương, phần 1 của tài liệu sẽ giúp người học nắm được những kiến thức về an toàn trong phòng thí nghiệm, cách sử dụng và bảo quản dụng cụ trong phòng thí nghiệm, các đơn vị và hệ thống đo lường trong hóa sinh,...
94 p ductri 30/09/2014 402 1
Từ khóa: Tài liệu Y học, Thực tập Hóa Sinh, Giáo trình Y học, An toàn trong phòng thí nghiệm, Thuốc thử trong phòng thí nghiệm, Phương pháp điện li
Thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng, các chất dinh dưỡng cần thiết để con người sống và phát triển. Thế nhưng thực phẩm cũng là nguồn truyền bệnh nguy hiểm, nếu như không bảo đảm được vệ sinh và an toàn, vì thế người ta thường nói "“Bệnh từ miệng vào”. Khi không bảo đảm vệ sinh và an toàn thực phẩm, thức ăn không những không giữ...
348 p ductri 18/10/2013 400 1
Từ khóa: Vệ sinh và an toàn thực phẩm, giáo trình Vệ sinh và an toàn thực phẩm, an toàn thực phẩm, khoa học giáo dục, đề tài nghiên cứu
Giáo trình - Kiểm nghiệm sữa và sản phẩm sữa - chương 10
Sữa là một chất lỏng màu trắng đục được tạo ra bởi loài cái động vật có vú (bao gồm cả động vật đơn huyệt). Khả năng tạo ra sữa là một trong những đặc điểm phân định động vật có vú. Sữa được tạo ra làm nguồn dinh dưỡng ban đầu cho các con sơ sinh ăn trước khi chúng có thể tiêu hóa các loại thực phẩm khác. Sữa được tiết ra ban...
153 p ductri 18/10/2013 373 1
Từ khóa: đề cương chi tiết học phần, tài liệu học đại học, sách kinh tế học, giáo trình đại học, sinh vật học, giống vật nuôi, kiểm nghiệm vật nuôi, kiểm dịch động vật, kiểm nghiệm sữa
Enzyme là các chất xúc tác của các hệ thống sinh học. Chúng có khả năng xúc tác đặc biệt, thường là mạnh hơn nhiều so với các chất xúc tác tổng hợp. Tác dụng xúc tác của chúng mang tính đặc hiệu cao đối với cơ chất , làm tăng đáng kể tốc độ các phản ứng hóa học xảy ra trong môi trường nước ở điều kiện nhiệt độ và PH êm dịu.
78 p ductri 18/09/2013 447 1
Từ khóa: Giáo trình, công nghệ enzyme, công nghệ sinh học, protein của enzyme, xúc tác sinh học, hoạt hóa enzime
Di truyền công nghệ tế bào SOMA
Cuốn sách Di Truyền & Công Nghệ Tế Bào Soma được biên soạn nhằm mục đích giới thiệu những kiến thức lý thuyết và thực nghiệm về một lĩnh vực chuyên môn sâu có liên quan đến Di truyền học và Tế bào học của dạng tế bào Eucaryota cấu tạo nên các mô, các cơ quan của toàn thể đa bào - tế bào soma. Cuốn sách này phục vụ chủ yếu các đối...
125 p ductri 18/09/2013 441 1
Từ khóa: giáo trình di truyền học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, di truyền học, Di truyền công nghệ tế bào SOMA, tái tổ hợp Soma
Tài liệu đã giới thiệu các khâu của công nghệ khí sinh học từ khái niệm khí sinh học, một số loại thiết bị khí sinh học nắp cố định quy mô hộ gia đình cho đến hướng dẫn cách xây dựng, vận hành sử dụng và bảo dưỡng công trình khí sinh học. Tài liệu cung cấp nhiều hình ảnh minh họa hấp dẫn đã giúp cho người đọc dễ hiểu, dễ hình dung....
112 p ductri 18/09/2013 414 1
Từ khóa: Công nghệ khí sinh học, công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ sinh học, giáo trình sinh học, phát triển gen, đa dạng sinh vật
Giáo trình Nuôi cấy mô tế bào thực vật
Công nghệ sinh học là sự ứng dụng tổng hợp của sinh hóa học, vi sinh vật học và các khoa học về công nghệ để đạt đến sự ứng dụng công nghiệp các năng lực của vi sinh vật, của các tế bào, các tổ chức nuôi cấy và các thành phần của chúng. Công nghệ sinh học như một thân cây mà những rễ chính của cây này là vi sinh vật học, di truyền...
356 p ductri 18/09/2013 489 1
Từ khóa: Giáo trình, di truyền học, vi sinh vật, chuyên đề sinh học, công nghệ sinh học, kỹ thuật di truyền, mô tế bào thực vật, nuôi cấy mô tế bào thực vật
Phytase, enzyme phân giải phytate và tiềm năng ứng dụng công nghệ sinh học
Phytate là một dạng phospho hữu cơ chiếm từ 1 đến 5% (w/w) của đậu hạt, ngũ cốc, hột chứa dầu, phấn hoa và hạnh nhân (Cheryan, 1980); hầu hết thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa từ 50% đến 80% phospho tổng là phytate (Harland và Morris, 1995) và dĩ nhiên phytate chứa khoáng liên kết với acid amin và protein.
9 p ductri 18/09/2013 387 1
Từ khóa: công nghệ sinh học, phản ứng khuếch đại gen, bài giảng Công nghệ sinh học, nghiên cứu Công nghệ sinh học, giáo trình Công nghệ sinh học, tài liệu Công nghệ sinh học
Giáo trình: công nghệ DNA tái tổ hợp
Công nghệ DNA tái tổ hợp được hình thành từ những năm 1970 nhờ sự phát triển của các phương pháp và kỹ thuật dùng trong nghiên cứu các quá trình sinh học ở mức độ phân tử. Từ đó, cho phép phân lập, phân tích và thao tác trên các nucleic acid theo nhiều phương thức khác nhau, giúp hiểu biết sâu sắc các lĩnh vực mới của sinh học như công nghệ sinh...
178 p ductri 18/09/2013 402 1
Từ khóa: sổ tay sinh học, giáo trình, công nghệ DNA, tái tổ hợp, công nghệ sinh học, liệu pháp gen, thuật ngữ sinh học
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC: ENZYM
Trong cơ thể sống, hầu như không có một quá trình hóa học nào lại không có liên quan mật thiết đến các quá trình sinh học do các enzyme xúc tác. Có thể nói rằng sự sống gắn liền với enzyme. Ngoài một nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, các enzyme đều có bản chất protein; chúng bảo đảm cho các quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể...
118 p ductri 18/09/2013 405 1
Từ khóa: Giáo trình, công nghệ sinh học, công nghệ Enzym, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học
Môn học này nhằm cung cấp cho sinh viên các kỹ thuật tinh chế protein - enzym và những ứng dụng chính của chúng trong công nghiệp, y học và nông nghiệp trên thế giới và ở Việt Nam. Bài giảng Công nghệ protein - enzyme trang bị cho sinh viên những kiến thức về protein và enzym, kỹ thuật tách chiết, tinh sạch, khả năng ứng dụng của protein và enzym trong...
89 p ductri 18/09/2013 547 1
Từ khóa: Giáo trình công nghệ protein, công nghệ protein, tài liệu công nghệ protein, bài giảng công nghệ protein, công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ sinh học, giáo trình sinh học, phát triển gen, đa dạng sinh vật
Đăng nhập